Eräs hyvä lettutaikina

Tämän lettutaikinan tekemiseen tarvitset seuraavat ainekset:

5 dl vettä
1 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1 tl suolaa
2 kananmunaa
3 dl vehnäjauhoja
2 rkl rypsiöljyä.

Nin teet tämän "erään hyvän lettutaikinan"

Tarkista, että sinulla on kaikki edellä mainitut lettujen tekemiseen tarvittavat ainekset.

Lettutaikinan tekemisen ensimmäisessä vaiheessa sekoita vesi, suola, sokeri, vaniljasokeri ja kananmunat keskenään.

Tämän jälkeen lisää pikku hiljaa vehnäjauhot. Sekoita koko ajan. Lisää myös rypsiöljy. Sekoita lettutaikinaa.

Anna lettutaikinan turvota 15-30 minuuttia. Käy välillä vaikka kävelylenkillä lähikaupassa ostamassa mansikkahilloa.

Maista lettutaikinaa. Lisää taikinaan tarvittaessa suolaa tai sokeria.

Paista tekemästäsi lettutaikinasta lettu! Lisää jauhoja ja vettä, jos taikina sitä mielestäsi tarvitsee.

Syö lettu! Mansikkahillo, jota kävit ostamassa maistuu letun päällä hyvältä.

Ole tyytyväinen itseesi. Teit hyvän lettutaikinan ja paistoit hyvän letun.